La Historia de Subway
Historia de Subway
A los 17 años, el joven estadounidense Fred DeLuca soñaba con convertirse en médico. No obstante, sus recursos económicos no le permitían pagar sus estudios. En busca de una solución, pidió consejo a Peter Buck, un amigo cercano de la familia. Buck le sugirió abrir un negocio de sándwiches tipo "submarino" y lo apoyó con un préstamo de 1,000 dólares. Así, el 28 de agosto de 1965 nació el primer Subway en Bridgeport, Connecticut.
Los comienzos no fueron sencillos. Al cumplir un año con el primer local, Fred y Peter decidieron abrir una segunda tienda, pero las pérdidas superaban las ganancias. Lejos de desistir, apostaron por una tercera sucursal en una ubicación más visible, lo que marcó un punto de inflexión en el negocio.
El éxito de Subway radicó en factores como la flexibilidad de su menú, la baja inversión inicial para los franquiciados y la transparencia de preparar la comida frente al cliente. Para 2010, la cadena alcanzó más de 38,000 locales en 98 países, convirtiéndose en la marca líder mundial de comida rápida en número de establecimientos. En 2007, la revista Forbes posicionó a DeLuca en el puesto 242 de los estadounidenses más ricos, con un patrimonio de 1.5 mil millones de dólares.
"Si el mundo sigue avanzando, nosotros no podemos quedarnos atrás. Solo merecemos nuestra posición si nos mantenemos innovando y siendo competitivos"
— Fred DeLuca, quien falleció en septiembre de 2015 a los 67 años
Tras su partida, su hermana Suzanne Greco asumió como presidenta y CEO de Subway.
Subway en El Salvador
En 2025, Subway El Salvador celebra 30 años de presencia en el país con un logro significativo: la apertura de su restaurante número 100 en el centro comercial El Encuentro Zacatecoluca, en La Paz Este. Este acontecimiento refuerza su liderazgo en el mercado local, consolidándose como la franquicia de comida rápida con más sucursales en el territorio nacional.
La apertura del restaurante número 100 simboliza el compromiso de la marca con el país, que se ha convertido en el mercado con mayor número de locales en Centroamérica, y en un referente regional. Este crecimiento ha sido posible gracias al respaldo de franquiciados, proveedores, aliados estratégicos y, por supuesto, la preferencia de los salvadoreños.
El primer Subway en El Salvador abrió sus puertas el 20 de septiembre de 1995 en una estación de servicio. Hoy, tres décadas después, la cadena cuenta con 100 restaurantes distribuidos en 13 de los 14 departamentos.
Nuestra misión
Brindar "el mejor producto y servicio de comida rápida y saludable", ofreciendo a cada cliente la oportunidad de vivir "la experiencia única de un sándwich perfecto".
Nuestra visión
Convertirnos en la marca preferida de los consumidores, distinguiéndonos por la variedad, frescura y calidad de nuestros productos, en un ambiente amigable y acogedor.
Un Futuro Fresh
El concepto Fresh Forward se caracteriza por un diseño moderno e innovador, creado para transformar y enriquecer la experiencia del consumidor en nuestros restaurantes.
Dentro de este formato se priorizan los espacios amplios, cómodos y acogedores, ideales para compartir momentos en un ambiente agradable y relajado. La intención es ofrecer un entorno que invite a permanecer, disfrutar y socializar, respondiendo a las nuevas exigencias de los consumidores que valoran tanto la calidad del producto como la experiencia integral en el punto de encuentro.